Vai avanti e chiedi.
È estremamente raro.
In molti anni di insegnamento non ho mai avuto uno studente che lo chiedesse.
Ma vorrei che lo facessero!
Se per caso vedo che uno studente ha degli appunti molto carini, a volte gli chiedo se ha interesse ad aiutare a produrre appunti migliori per la classe. Ma finora non sono mai stati interessati. Spesso si rifiutano semplicemente di credere che le loro note siano buone.
D'altra parte, a volte dico alla classe che se le persone possono aiutare a migliorare le note, lo apprezzeremmo, e talvolta qualcuno lo fa offrire aiuto. Ma finora si è sempre scoperto che i loro contributi non sono molto buoni, quindi il loro "aiuto" non è utile e il progetto non arriva al livello di produrre documenti generati in modo collaborativo.
Forse ho ha avuto solo sfortuna con questa discrepanza tra le capacità di produzione di appunti delle persone e la loro disponibilità ad aiutare: le mie statistiche su questo sono pessime, perché il numero totale che si è mai offerto di aiutare è molto basso.
Se uno studente è in grado di produrre note abbastanza buone da richiedere solo un leggero editing da parte mia prima di essere distribuite alla classe, questo sarebbe molto prezioso.
Fornisci un campione.
Quando contatti il professore, la tua prima email dovrebbe già includere un campione del materiale migliorato (il tuo PDF compilato). Questo è l'unico modo in cui il tuo professore può decidere se è interessato o meno al tuo aiuto. (Sì, questo richiederà la riscrittura di alcune cose poiché non hai ancora i sorgenti LaTeX, ma il tempo di digitazione è solo una piccola frazione del tempo e dello sforzo richiesto per produrre buone note, quindi avere il suo sorgente LaTeX è molto meno importante di quanto pensi.)
(Anche le altre risposte sono buone - Volevo solo sottolineare che (1) dovresti andare avanti e chiedere, e (2) dovresti fornire un esempio di ciò che sei offerta.)